Inventarverwaltung für die Gastronomie
Verfolgen Sie jede Flasche, Zutat und Lieferung an allen Standorten. Echtzeit-Lagerbestände, automatische Warnungen und intelligente Kostenstrategien behalten die Kontrolle.
Alles für die Bestandsverwaltung
Von Einzelartikeln bis zu Massenoperationen deckt Firetable jeden Aspekt der Inventarverwaltung ab.
Artikel & Kategorien
Organisieren Sie Ihr Inventar mit benutzerdefinierten Kategorien, Einheiten und detaillierten Artikelprofilen. Verfolgen Sie Einkaufspreise, Lieferanten und Mindestbestände.
Chargenverfolgung
Überwachen Sie einzelne Chargen mit Verfallsdaten, Einkaufskosten und Restmengen. Perfekt für verderbliche Waren und Premium-Spirituosen.
Lagerbewegungen
Erfassen Sie jede eingehende Lieferung, ausgehende Nutzung, Transfers zwischen Standorten und Verluste. Vollständiger Prüfpfad für Verantwortlichkeit.
Import & Export
Massenimport Ihres bestehenden Inventars per Tabellenkalkulation. Exportieren Sie Berichte für Buchhaltung, Steuererklärung oder Lieferantenverhandlungen.
Intelligente Kostenstrategien
Wählen Sie die Kostenmethode, die zu Ihrem Geschäft passt. Firetable berechnet die Warenkosten automatisch.
FIFO - First In, First Out
Älteste Bestände werden zuerst verwendet. Ideal für Spirituosen und Getränke, bei denen Sie das Inventar natürlich rotieren und Kosten an Bestellungen ausrichten möchten.
FEFO - First Expired, First Out
Artikel mit dem nächsten Verfallsdatum werden zuerst verwendet. Unverzichtbar für verderbliche Waren wie frische Zutaten, Garnituren und Mixer.
Gewichtete Durchschnittskosten
Mittelt die Kosten aller Chargen zu einem Durchschnittswert. Perfekt für Hochvolumen-Artikel, bei denen Gesamtkostenkontrolle wichtiger ist als einzelne Chargen.
Optimierte Inventuren
Zählen Sie Ihr Inventar mit Vertrauen. Unser geführter Ablauf sorgt jedes Mal für Genauigkeit.
Erstellen
Starten Sie eine neue Inventur für Ihr gesamtes Inventar oder wählen Sie bestimmte Kategorien.
Zählen
Mitarbeiter zählen Artikel vor Ort mit der mobilen App. Mehrere Teammitglieder können gleichzeitig zählen.
Überprüfen
Vergleichen Sie gezählte Mengen mit erwarteten Beständen. Abweichungen werden automatisch hervorgehoben.
Abschließen
Genehmigen Sie die Inventur zur Aktualisierung der Bestände. Ein vollständiger Bericht wird erstellt.
Blindzählung
Verbergen Sie erwartete Mengen vor dem Personal während der Zählung, um Voreingenommenheit zu vermeiden und ehrliche Ergebnisse zu gewährleisten.
Inventar-Intelligenz
Lassen Sie Firetable das Denken übernehmen. Automatisierte Einblicke halten Sie immer einen Schritt voraus.
Nachbestellvorschläge
Erhalten Sie Benachrichtigungen wenn Bestände unter Mindestniveaus fallen. Intelligente Vorschläge berücksichtigen Lieferzeiten und Verbrauchsgeschwindigkeit.
Verbrauchsgeschwindigkeit
Sehen Sie, wie schnell sich jedes Produkt bewegt. Identifizieren Sie Bestseller, Langsamdreher und saisonale Trends zur Optimierung.
Verfallswarnungen
Automatische Warnungen wenn Chargen sich dem Verfallsdatum nähern. Priorisieren Sie die Nutzung bald ablaufender Artikel und reduzieren Sie Verschwendung.
Bereit, Ihr Inventar in den Griff zu bekommen?
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